功夫q版小苹果 :富豪山庄「国潮大排档」,鲍鱼要炸着吃,菠萝油里包吞拿鱼

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开在富豪山庄旁的太平洋在线xg111【架势食堂】,主打新派融合粤菜功夫q版小苹果 。???????????????????????????传承经典传统粤味的同时,又融合了创新的做法,做出独有的风味和态度!

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这阵势确实有几分架势

随处可见醒狮元素,一进门就自带锣鼓喧天的画面感功夫q版小苹果 。老板收藏的鞋墙、plus版的积木超级马里奥也十分有趣,随手一拍就是xg111企业邮局大片既视感。

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来架势食堂吃饭,能带给你一种沉浸式体验功夫q版小苹果 。全场152个餐位,港风海报标语、旧式电视机、老凤凰单车等经典元素,每个细节都在宣布将复古风进行到底,年代感十足!

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论创意架势一直走在前头

旧菜新做,不走寻常路,架势食堂在传统粤菜上不断创新+改良口味,吃起来创意十足,赋予食材别样的魅力功夫q版小苹果

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店里讲究不时不食,用当季的食材做当季美食功夫q版小苹果 。这个5月,大厨把鲍鱼和黄花鱼玩出新花样!

香酥椒麻鲍鱼

主厨必杀技

这道香酥椒麻鲍鱼是主厨必杀技功夫q版小苹果 。个头肥硕的鲍鱼先焯水再猛火急攻过下热油,之后将秘制椒麻汁倒入,烘出香味,出锅后还要再淋一次酱汁!

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厨师在鲍鱼表面切了网格纹功夫q版小苹果 ,让椒麻汁充分渗透进了鲍鱼肉内,把鲍鱼的鲜味都逼发出来,擦出了惊喜的火花,辛辣鲜香皆有!

椒麻汁还加入了椰浆功夫q版小苹果 ,入口前味微辛,辣味和椰香之间平衡拿捏得刚好,忍不住想一口把它KO,别再说这个夏天没胃口啦~

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酥炸鲍鱼

脆而不焦真功夫

如果蒸、涮、烤的做法你都吃腻了功夫q版小苹果 ,那这道酥炸鲍鱼你一定要试试!人生建议:一定要趁热吃,别问为什么!

外面的脆皮酥松香口功夫q版小苹果 ,里面的鲍鱼鲜嫩入味,即使经过油炸,鲍鱼的厚度依旧感人,一口下去快乐指数飙升~

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红烧黄花鱼

啖啖都是蒜瓣肉

Q弹蒜瓣肉的黄花鱼和洋葱真是绝配功夫q版小苹果 ,淋上汁水的黄花鱼看上去格外丰盈诱人,下饭一流!

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筷子轻拨,饱满的蒜瓣肉被轻轻分离,鱼肉在嘴里紧实细化,柔嫩的鱼皮入口即化功夫q版小苹果

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酥炸黄花鱼

脆而不焦真功夫

比起红烧,炸过之后的黄花鱼又香又酥,而且肉多刺少,小朋友都可以吃得过瘾功夫q版小苹果

师傅的火候把握得很好,微焦的表皮下鱼肉依然细滑功夫q版小苹果

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〡大满足吞拿鱼菠萝包〡

满满一大片吞拿鱼酱,一不小心就把菠萝包撑出大肚子,完全是重量级选手!还加入了洋葱碎去腥提鲜,增加了入口的层次感功夫q版小苹果

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如果你是菠萝油的死忠粉,不用犹豫,他太平洋xg111家的菠萝油闭着眼点都不会出错功夫q版小苹果 。少女心十足的三色冰淇淋菠萝包、奶香浓郁的爆浆黑椒玫瑰盐芝士菠萝包,每一款都是份量十足!

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〡椰香金沙鱿鱼须〡

金沙的风味被完全吸收进了鱿鱼须里,还都带着椰浆鲜甜,双重爆香!鱿鱼须更是相当紧实弹牙,每一口都是丰腴的咸鲜味功夫q版小苹果

〡金沙返沙鸡中翅〡

咸蛋黄和鸡中翅的搭配也很match功夫q版小苹果 ,一上桌香气就直往鼻子里钻!金灿灿的咸蛋黄裹满了整只鸡翅,外香里嫩又带着沙沙的口感,真的很令人着迷!

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〡冰镇天山雪莲银耳百合红枣羹〡

母亲节带上妈妈来吃饭,每位妈妈可以免费享用一份天山雪莲银耳百合红枣羹功夫q版小苹果

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